Diet yang kaya makanan nabati dapat mengurangi risiko kanker. Penting untuk memasukkan sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian dalam diet. Perubahan kecil dalam pola makan juga dapat memberikan dampak besar. Untuk informasi lebih lanjut, visit aicr.org.
Dalam upaya meningkatkan kesehatan di tahun baru, banyak yang mencari cara untuk memperbaiki pola makan. Sebagai ahli gizi di UK Markey Cancer Center, saya sering ditanya tentang hubungan antara diet dan pencegahan kanker. Diet yang kaya makanan nabati terbukti mampu mengurangi risiko kanker. Ini bukan berarti harus menjadi vegetarian, tetapi lebih memfokuskan pada sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, dengan daging sebagai pelengkap.
Makanan nabati memiliki senyawa fitokimia dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan sel dan melindungi dari kerusakan. Oleh karena itu, penting untuk memasukkan makanan berwarna cerah ke dalam diet kita. Selain itu, pola makan nabati membantu menjaga berat badan sehat, karena makanan nabati rendah kalori dan tinggi serat.
Anda tidak perlu meninggalkan daging sepenuhnya; cukup pastikan sayuran mendominasi piring Anda. Anda dapat menikmati protein tanpa lemak seperti ayam, ikan, telur, dan produk susu rendah lemak. Kuncinya adalah memilih lebih banyak makanan nabati dalam setiap hidangan.
Perlu diingat, tidak perlu membuat pilihan sempurna setiap saat. Perubahan kecil dapat memberikan dampak besar dalam mengurangi risiko kanker seiring waktu. Berikut beberapa langkah sederhana yang bisa diambil:
1. Tambahkan porsi sayuran ekstra pada makan siang dan makan malam.
2. Pilih roti dan pasta gandum utuh.
3. Sertakan kacang atau lentil dalam hidangan beberapa kali seminggu.
4. Simpan buah segar di tempat yang mudah dijangkau untuk camilan.
5. Cobalah makan tanpa daging sekali atau dua kali seminggu.
Untuk informasi lebih lanjut tentang pencegahan kanker melalui diet, kunjungi situs American Institute for Cancer Research di aicr.org. Di sana Anda bisa menemukan resep gratis, tips merencanakan makanan, dan penelitian terbaru tentang diet dan pencegahan kanker.
Diet memiliki peran penting dalam pencegahan kanker. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang kaya akan makanan nabati bisa mengurangi risiko terkena beberapa jenis kanker. Nutrisi yang tepat membantu menjaga kesehatan, menjaga berat badan yang ideal, dan mendukung sistem kekebalan tubuh, yang sangat penting dalam menghindari penyakit kanker.
Diet berbasis nabati tidak hanya berfokus pada sayuran, tetapi juga mencakup buah, biji-bijian, dan protein nabati. Perubahan kecil pada kebiasaan makan dapat membawa keuntungan besar dalam mengurangi risiko kanker. Dengan memilih makanan sehat, kita dapat berkontribusi pada kesehatan jangka panjang dan kualitas hidup yang lebih baik.
Sumber Asli: uknow.uky.edu
