Penelitian terbaru oleh Stanford Medicine menunjukkan pentingnya serat dalam pencegahan kanker. SCFAs yang dihasilkan dari serat dapat memengaruhi ekspresi gen dan memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Meningkatkan konsumsi serat memperbaiki kesehatan mikrobioma dan mencegah berbagai penyakit. Penelitian ini menekankan betapa pentingnya pola makan yang kaya serat.
Kita sering mendengar pepatah, “Sebuah apel sehari menjauhkan dokter,” yang didukung oleh penelitian tentang pentingnya pola makan sehat untuk kesehatan jangka panjang. Meski begitu, banyak orang masih kurang mengonsumsi serat dalam diet mereka. Penelitian terbaru dari Stanford Medicine menunjukkan bahwa dua produk sampingan kunci dari pencernaan serat dapat mempengaruhi ekspresi gen dan berperan penting dalam pencegahan kanker.
Ketika mengonsumsi serat, bakteri di usus kita memecahnya menjadi asam lemak rantai pendek (SCFAs) seperti butirat dan propionat yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Penelitian di Stanford mengonfirmasi bahwa SCFAs dapat mempengaruhi fungsi gen, dengan menginduksi perubahan epigenetik yang berhubungan dengan pertumbuhan sel kanker dan kematian sel yang terdampar, yang esensial dalam mengendalikan progresi kanker.
Profesor Michael Snyder, penulis studi tersebut, menyatakan, “Kami menemukan hubungan langsung antara konsumsi serat dan modifikasi fungsi gen yang memiliki efek anti-kanker. SCFAs yang dihasilkan dari pencernaan serat dapat menjelajahi seluruh tubuh.” Hasil penelitian ini memberikan pemahaman yang lebih dalam mengenai cara serat dapat mendukung kesehatan dan genetik dalam konteks kanker.
Dalam studi ini, para peneliti menekankan pentingnya serat dalam pencegahan penyakit, terutama di tengah meningkatnya angka kanker usus besar di kalangan orang dewasa muda. Kondisi kurangnya asupan serat dapat menyebabkan mikrobioma tidak terawat dengan baik, yang berkontribusi pada berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes, dan kanker. Oleh karena itu, menambah asupan serat dalam diet sehari-hari sangat disarankan.
Secara keseluruhan, pola makan yang kaya akan serat berpotensi memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit. Menjaga kesehatan mikrobioma melalui konsumsi serat sangat penting, memberikan alasan kuat untuk memasukkan lebih banyak serat dalam diet harian kita. Selamat menikmati!
Dalam rangka meningkatkan kesehatan dan mencegah kanker, penting untuk menambah asupan serat dalam diet dari sumber seperti sayuran, buah-buahan, serta biji-bijian. Penelitian menunjukkan bahwa SCFAs yang dihasilkan dari serat memiliki efek positif pada ekspresi gen yang berhubungan dengan kanker. Oleh karena itu, menjaga pola makan yang kaya serat harus menjadi prioritas agar kita dapat mencegah berbagai penyakit.
Sumber Asli: www.gutmicrobiotaforhealth.com
