Sebuah meta-analisis baru menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan signifikan dalam risiko kanker antara anggur merah dan putih. Anggur merah tidak lebih aman meskipun memiliki antioksidan. Setiap gelas anggur merah meningkatkan risiko kanker, dan perlu untuk membatasi konsumsi alkohol untuk mengurangi risiko kanker.
Sebuah meta-analisis terbaru yang dipublikasikan di Nutrients menepis anggapan bahwa anggur merah merupakan pilihan alkohol yang lebih sehat. Penelitian yang menganalisis data dari 42 studi menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan dalam risiko kanker antara anggur merah dan putih, dengan tidak ada jenis anggur yang terbukti aman dalam pencegahan kanker.
Dr. Eunyoung Cho dari Universitas Brown, penulis utama studi ini, menyatakan bahwa reputasi anggur merah yang lebih sehat karena kandungan antioksidan seperti resveratrol tidak terbukti. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada bukti kuat bahwa anggur merah dapat menurunkan risiko kanker.
Menariknya, anggur putih dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih tinggi pada wanita, serta peningkatan risiko kanker kulit sebesar 22 persen pada beberapa studi, meskipun faktor gaya hidup seperti paparan sinar matahari dapat berkontribusi. Ketika meneliti studi kohort yang lebih dapat diandalkan, hubungan antara anggur putih dan peningkatan risiko kanker terbukti lebih kuat, tetapi tidak ada peningkatan signifikan yang dilihat dengan anggur merah.
Meskipun demikian, setiap gelas anggur merah harian terkait dengan peningkatan risiko kanker sebesar 5 persen, meski ini tidak signifikan secara statistik dalam analisis lebih mendalam. Dr. Brian Black, seorang dokter keluarga yang tidak terlibat dalam penelitian, menyatakan bahwa ini menantang anggapan bahwa anggur merah adalah alkohol yang “aman”. Pesan yang paling penting adalah bahwa alkohol dalam bentuk apapun membawa risiko.
Seorang juru bicara untuk Aliansi Pencegahan Kanker menegaskan: “Meskipun temuan ini membongkar beberapa mitos umum, pesannya tetap jelas; membatasi konsumsi alkohol adalah salah satu cara paling sederhana untuk mengurangi risiko kanker.
Studi ini menunjukkan bahwa anggur, baik merah maupun putih, tidak aman dalam konteks pencegahan kanker. Mitos bahwa anggur merah lebih baik tidak didukung oleh bukti. Oleh sebab itu, langkah terbaik untuk mengurangi risiko kanker adalah dengan membatasi konsumsi alkohol secara umum.
Sumber Asli: www.business-standard.com
