Anggur, camilan 62 kalori, bermanfaat untuk mencegah kanker, meningkatkan tidur, dan memperlambat penuaan. Mengandung banyak antioksidan dan nutrisi, anggur mendukung kesehatan jantung dan otak. Menyegarkan dan rendah kalori, anggur juga dapat meningkatkan kualitas tidur.
Satu camilan rendah kalori yang menonjol sebagai pilihan sehat adalah anggur, yang mengandung 62 kalori per sajian dan 81% air. Kandungan ini membantu hidrasi dan mengurangi keinginan ngemil makanan tidak sehat. Menurut ahli gizi Anthony DiMarino, “Anggur luar biasa karena harganya terjangkau dan serbaguna, dapat digunakan dalam banyak hidangan.”
Anggur mengandung lebih dari 1.600 senyawa tanaman, termasuk antioksidan seperti antosianin yang membantu melawan radikal bebas penyebab kanker. Kulit dan biji anggur merah kaya akan resveratrol, yang mengurangi peradangan dan risiko penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 150-450 gram anggur dalam dua minggu dapat menurunkan tanda-tanda kanker kolorektal pada orang dewasa di atas 50 tahun.
Anggur juga baik untuk kesehatan jantung. Dengan kandungan sodium yang rendah dan kaya kalium, anggur membantu mengatur tekanan darah. Penelitian tahun 2015 menunjukkan bahwa mengonsumsi tiga cangkir anggur merah sehari menurunkan kolesterol jahat. DiMarino menyatakan, “Anggur berfungsi seperti penyapu jalan, membersihkan kolesterol dari tubuh.”
Manfaat bagi otak juga terlihat dari anggur. Penelitian tahun 2017 menunjukkan konsumsi suplemen anggur dapat meningkatkan keterampilan bahasa dan memori. Resveratrol dapat melindungi dari demensia dan penurunan kognitif. DiMarino menyebut, “Resveratrol dapat mengurangi kemungkinan penyakit Alzheimer.”
Antioksidan resveratrol juga membantu memperlambat proses penuaan dengan melindungi gen untuk penuaan yang sehat. Selain itu, anggur mengandung melatonin alami, menjadikannya camilan malam yang baik. DiMarino mengatakan, “Anggur memiliki sejumlah melatonin, jadi mereka bisa membantu Anda tidur.”
Anggur adalah camilan yang lezat dan bernutrisi dengan banyak manfaat kesehatan. Konsumsi anggur dapat mengurangi risiko kanker, meningkatkan kesehatan jantung, serta mendukung fungsi otak. Selain itu, anggur membantu memperlambat penuaan dan meningkatkan kualitas tidur. Dengan hanya 62 kalori per porsi, anggur adalah pilihan ideal bagi mereka yang sadar kesehatan.
Sumber Asli: nypost.com
