Artikel ini membahas bahwa tidak ada makanan tunggal yang dapat mencegah kanker, tetapi pola makan sehat dapat membantu mengurangi risikonya. Lindy Wohlford merekomendasikan untuk fokus pada makanan berbasis tumbuhan dan menjaga berat badan yang sehat. Beberapa makanan, seperti sayuran, biji-bijian, dan buah-buahan, memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk mencegah penyakit.
Apakah ada makanan yang dapat melawan kanker? Meskipun tidak ada makanan yang dapat sepenuhnya mencegah kanker, pola makan sehat dapat mengurangi risiko. Lindy Wohlford, seorang ahli gizi, menyatakan bahwa tidak satu pun makanan yang bisa secara ajaib menurunkan risiko kanker. Untuk mengurangi risiko, fokuslah pada makanan dari tumbuhan seperti sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan buah-buahan.
Makanan yang sering dianggap “memerangi kanker” mengandung fitokimia yang dapat membantu mencegah penyakit kronis. Contoh yang sering muncul adalah beri, brokoli, tomat, kenari, dan anggur. Namun, penting untuk tidak hanya berfokus pada satu daftar makanan, karena lebih dari 4.000 fitokimia telah ditemukan.
Konsistensi dalam membuat pilihan makanan sehat adalah kunci untuk mengurangi risiko kanker. Menjaga berat badan yang sehat juga sangat penting, karena berat badan berlebih terkait dengan lebih dari 10 jenis kanker. Pilihlah makanan rendah kalori dan tinggi serat untuk membantu manajemen berat badan.
Saat berbelanja, ingatlah untuk menyederhanakan menu, tidak ragu memilih sayuran atau buah beku, dan pilih biji-bijian utuh. Pilihlah makanan yang mengurangi peradangan seperti ikan berlemak, biji-bijian utuh, dan yogurt. Cek label gizi untuk memeriksa jumlah garam dan gula pada produk kemasan.
Hindari makanan yang meningkatkan risiko kanker, seperti daging olahan dan alkohol. Batasi konsumsi daging merah hingga 18 ons per minggu dan fokuslah pada sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Dengan mempertahankan pola makan seimbang dan berat badan yang sehat, risiko kanker dapat berkurang secara signifikan.
Meskipun tidak ada makanan yang dapat sepenuhnya mencegah kanker, pola makan sehat yang terdiri dari berbagai makanan berbasis tumbuhan, pengelolaan berat badan yang baik, dan menghindari makanan yang berisiko tinggi dapat membantu mengurangi risiko kanker. Fokus pada keseimbangan dan variasi adalah kunci.
Sumber Asli: www.mdanderson.org
